橘子是一种美味健康的水果,不仅可以直接食用,还可以榨出鲜美的橘子汁。但是,很多人在捏橘子时却感到困难重重,橘汁不易出来,捏久了手还会酸痛。那么,如何轻松取得橘子汁呢?今天,我将为大家揭秘捏橘子的技巧。
一、选橘子
首先,要选好橘子。选择应该是一个饱满的、皮薄的、柔软的橘子。在市场上,要注意挑选那些手感饱满、果实表皮光亮鲜艳的时鲜橘子。轻轻按压橘子皮,如果皮有一定的弹性,手感柔软,表明橘子刚刚成熟,内部汁水充足。这样的橘子可以提供更多的汁液,捏起来也会更加轻松。
二、软化橘子
配合一些软化技巧,捏橘子时就能更加容易了。有两种方法可以使橘子更软:一是对橘子进行手工搓揉;二是掌握一些微波加热的技巧。橘子在行内有一个细小的水分结构,搓揉便可将水分释放出来,被连同橘汁一起挤出。在正常温度下,冷橘子比较硬,容易捏得手腕酸痛,但如果将橘子稍稍加热,水分表现更加充足,捏起来也就更加容易。
三、用力均匀
发动精神,用最适合的力量握住橘子并用适当的力度均匀地揉捏。当颜色逐渐变深并感到橘汁囤积在橘皮下方时,划一米左右的轻轻指压皮肤,这样能快速地将橘子汁液从橘子身上挤出。
四、橘子顶部挖空
将橘子的上部用刀子切开、挖掉,然后整个橘子翻过来放到一个碗中,手指针控橘子上著长方形状的果肉,并对它进行捏压自由,可以让橘汁自然流出,在短时间内获得方位的更大掌握力和更细致的掌握才能,自然更加轻松。
五、利用压榨机
自家里有压榨机的时候,就不再需要费力干了吧。准备好橘子后,将其放入压榨机中,压榨机便可轻轻松松的将橘子榨出甜美的橘子汁。压榨机不但能够榨出大量汁液,而且操作简单,轻松快捷。如果长期使用压榨机取橘汁,建议使用逊色的、品质稳定的紫橙品种,是一款很好的压榨橙汁的好帮手。
六、使用搅拌器
如果还是觉得橘子汁不够充分,建议投资一台搅拌器。搅拌器在橘子汁的取得上有着便捷且高效的优点。我们只需要将橘子放入搅拌器中、添加一些水(这样不仅可以让橘子汁变得更加稠密,也减少了橘子的酸味),搅拌器快速打散橘子,让汁液释放更充分,最后再过滤一次,得到美味又充满活力的橘子汁。
捏橘子并不是一件困难的事情,只需要一些技巧的掌握和细心的操作就可以轻松的取得橘子汁。希望本文的技巧和方法能够帮助到大家,让你在家也可以享受健康美味的橘子汁。