鲜嫩多汁的橙子，是许多人喜爱的水果之一。但是，我们也会发现在市场上有一些橙子外表看起来挺不错，但是尝起来却酸涩难吃，这就是橙子自身的问题而非质量问题。这种情况往往是因为橙子过度成熟或贮存不当等原因导致的。那么，如何拯救橙子，让它们回到健康状态呢？

一、鲜榨橙汁

橙子被发现过度成熟后，应立即将其榨成橙汁，这样可以最大程度减轻橙子的酸涩味。如果没有榨汁机，也可以暴力压橙汁。榨成汁后，可以加入适量的蜂蜜、白糖等修饰味道。

二、蒸汽泡橙子

将过度成熟的橙子剥皮后，切成小块，放进蒸锅中蒸10到15分钟，这样可使橙子更加嫩滑，也可以降低酸涩味。

三、炖煮橙子

将橙子切成小块后，加入水中炖，加入少量的冰糖和蜂蜜，可以炖出橙子汁，让橙子更加甜美。

四、蜜饯橙子

将橙子剥皮洗净，放置在开水中烫半分钟，这样可使橙子及其皮变得柔软，然后加入适量的白糖、蜂蜜、柠檬汁等糖类成分，静置一晚，早上即可得到美味的蜜饯橙子。

五、橙子洗

将新鲜橙子洗净后，放在冰箱保鲜室中，这样可让橙子更容易保存。或者将橙子浸泡在盐水中，这样可杀菌除臭。

还有一些预防措施，以免橙子过度成熟或贮存不当：橙子在存放时，不宜过度放置在阳光下；在橙子成熟的时候，要及时采摘，以免过度成熟。

总之，如果你拥有一些过度成熟的橙子，可以通过上述方法，让它们重获健康状态，让你能够品尝到它甜美的滋味。但是，为了避免这种情况，我们在购买橙子时应该选择有保障的、品质可靠的水果。