甜蜜的手艺人：看美眉轻松做出美味蛋糕

蛋糕是一种美味的糕点，是许多女孩子最爱吃的食品之一。而作为女孩子，有一项必修课程就是做蛋糕。今天，我要给大家介绍一个甜蜜的手艺人，在她的指导下，看美眉轻松做出美味蛋糕。

零基础，从做蛋糕书入手

这个甜蜜的手艺人叫小婷，她是一名蛋糕师傅，也是一名网红。在小婷的微博上，每天都会更新她自己制作的美食，其中的蛋糕是不少网友最爱的。为了能够让更多的人学会做蛋糕，小婷还出版了一本做蛋糕的书，书名为《蛋糕教程》。

我是个蛋糕小白，想自己做蛋糕，但不知道从何入手，就看到了小婷的这本书。书中详细介绍了蛋糕的制作过程，从准备材料、做蛋糕的步骤、装饰蛋糕等方面进行了详细解释。有了这本书，我就有了一个学习做蛋糕的起点。

选择适合自己的蛋糕食谱

了解了做蛋糕的基础知识后，我接下来要学习的就是选择适合自己的蛋糕食谱。小婷说，作为一个初学者，最好从简单的蛋糕食谱开始，慢慢地逐渐提高难度，最终做出复杂漂亮的蛋糕。

于是，我在小婷的蛋糕教程书中找到了一款适合自己的简单蛋糕食谱——抹茶戚风蛋糕。这是一款比较简单的蛋糕，只需要几种材料，不需要复杂的装饰，适合初学者练手。

步步把控，味道美滋滋

开始做蛋糕之前，我需要先准备好所有的材料和工具。准备好材料后，我按照小婷书中的提示，一步步地进行操作。首先是打蛋白，蛋白打至硬性发泡，这是成功的第一步。

接着，我将蛋黄与细砂糖混合在一起，搅拌至变白并且体积变大，这个过程需要耐心和细心。将打好的蛋白和蛋黄糊混合在一起，轻轻搅拌均匀，最后将抹茶粉均匀加入混合好的面糊中，搅拌至均匀即可。

将面糊倒入模具中，将模具拍出气泡，放入烤箱烤20分钟，烤箱温度建议在160度左右。

最后，我用牛奶与淡奶油混合打发，做出了一个简单的奶油花，点缀在蛋糕上，这道抹茶戚风蛋糕就成功了，味道美滋滋。

结语：做蛋糕是一项很有趣的事情，不仅仅是可以尝到自己的劳动成果，更是能够感受到自己的成长和收获。小婷的蛋糕教程书不仅仅是一本书，更是一个向美好生活迈进的引路人。让我们跟随小婷的脚步，学会做蛋糕，一起甜蜜生活吧！